Cuisine

BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres

Ubicado en Bloomberg Arcade, BAO City está destinado a convertirse en un lugar de moda en este vecindario londinense vibrante en arte y cultura.

Por: Rubén Carrillo
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO

BAO, la cadena taiwanesa de culto de Londres, está lista para dar la bienvenida a un nuevo restaurante en el corazón de la City. Con el nombre de BAO City, el restaurante también marca el KTV (karaoke) emblemático de BAO. 

 

Ubicado en Bloomberg Arcade, un lugar de moda donde se reúnen restaurantes independientes, cultura y arte, BAO City está destinado a convertirse en un nuevo lugar refrescante para el vecindario.

 

“Estamos muy emocionados de abrir BAO City, donde podemos realizar nuestro sueño de recrear un bar de karaoke taiwanés en el mismo centro del distrito financiero de la ciudad”, dice Erchen Chang, cofundador y director creativo de BAO. 

 

Desde el diseño interior hasta el ambiente, el nuevo espacio difiere bastante de sus otros restaurantes hermanos. BAO City en realidad se inspira en Taiwán en los años 80 y 90, un ambiente de estilo city-pop y con luces de neón donde Chang creció.

BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO

Diseñado por el equipo creativo interno de BAO, MATHS, los interiores del nuevo restaurante cuentan con paredes de satén de color rojo oscuro, paneles de chapa de cerezo y asientos de banqueta tapizados en cuero burdeos en formas geométricas. 

 

Cálido y retro, el comedor está iluminado por una caja de luz independiente, completa con lámparas individuales en cada mesa.

 

El restaurante está equipado con dos salas privadas para karaoke, y el catálogo de canciones cuenta con más de 300.000 pistas para que los invitados elijan. una sala tiene capacidad para hasta 10 personas, con interiores inspirados en la película “Wall Street” de Oliver Stone de 1987. 

BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO

Modelado a partir de un conjunto de la película “Taipei Story” de Edward Yang de 1985, la otra sala puede albergar una fiesta de 25 personas y viene equipada con brillantes pantallas LED que recrean una valla publicitaria de neón de Fujifilm.

 

El menú se enfoca en platos para compartir, los clásicos de BAO y una selección de xiao chi (bocadillos pequeños) que son perfectos para grupos más grandes y fiestas. 

 

En cuanto a bebidas, la carta de bebidas ahora incluye torres de cerveza para que los comensales y los amantes del karaoke se complazcan a su propio ritmo.

 

BAO City está programado para abrir a fines de mes, el 26 de septiembre. Aquellos interesados pueden comenzar a reservar a través del sitio web oficial de BAO a partir del 6 de septiembre.

BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO

El concepto

BAO nació con la idea de ofrecer una interpretación moderna y accesible de los sabores taiwaneses. 

 

Sus fundadores, inspirados en los mercados nocturnos y las callejuelas de Taiwán, buscaron crear un espacio donde la gente pudiera disfrutar de comida deliciosa y auténtica en un ambiente relajado y divertido.

 

Es una marca que ha logrado cautivar a los amantes de la comida asiática en Londres gracias a su concepto único y su deliciosa oferta gastronómica. Aunque sus orígenes se remontan a unos pocos años atrás, su crecimiento ha sido meteórico, convirtiéndola en un referente de la cocina taiwanesa en la ciudad.

BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO
BAO abre su séptimo restaurante y KTV emblemático en Londres / Photo via BAO

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