Cuisine

Jack Daniel’s presenta un nuevo whiskey edición limitada

La reconocida marca Jack Daniel’s añade otro capítulo innovador a su historia con el lanzamiento del #13, un Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey.

Por: Rubén Carrillo
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

Jack Daniel’s, la marca reconocida por su icónico whiskey Old No. 7 de Tennessee, no es ajena a la innovación. 

 

En los últimos años, la marca ha diversificado constantemente su oferta con whiskies de malta simple, whiskies con añejamiento y la experimental Distillery Series. 

 

Ahora, han añadido otro capítulo emocionante a su historia del whiskey de centeno con el lanzamiento del #13, un Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey.

 

Este lanzamiento marca el último capítulo de la exploración del whiskey de centeno por parte de Jack Daniel’s, basándose en su incursión inicial en 2017. 

 

La nueva expresión utiliza la misma proporción de grano de centeno del 70%, pasando por el proceso de suavizado con carbón del Condado de Lincoln que define al whiskey de Tennessee.

Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

Se envejece inicialmente en barricas nuevas de roble carbonizado antes de recibir una maduración secundaria única en un nuevo conjunto de barricas de roble carbonizado durante dos años y medio más.

 

Este período de acabado prolongado amplifica la influencia de la madera, introduciendo notas de cuero, tabaco y un humo sutil en el paladar. 

 

Aunque estas notas realzan la complejidad, no abruman el carácter frutal y especiado característico del centeno. El maestro destilador Chris Fletcher hace hincapié en este equilibrio, afirmando: “Nuestro Tennessee Rye es una versión del whiskey de centeno que es única de Jack Daniel’s… La proporción de grano de centeno del 70% permite que el whisky brille con la cantidad justa de especia y audacia”.

 

Limitado a botellas de 375ml, el Twice Barreled Rye Whiskey estará disponible para su compra en la tienda White Rabbit Bottle Shop de la destilería y en selectos minoristas de todo Tennessee. 

 

El resto de la gama de Jack Daniel’s, incluyendo las aclamadas expresiones de barril único y los whiskies añejos, sigue estando disponible a través de minoristas en línea como ReserveBar.

Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

Se envejece inicialmente en barricas nuevas de roble carbonizado antes de recibir una maduración secundaria única en un nuevo conjunto de barricas de roble carbonizado durante dos años y medio más.

 

Este período de acabado prolongado amplifica la influencia de la madera, introduciendo notas de cuero, tabaco y un humo sutil en el paladar. 

 

Aunque estas notas realzan la complejidad, no abruman el carácter frutal y especiado característico del centeno. El maestro destilador Chris Fletcher hace hincapié en este equilibrio, afirmando: “Nuestro Tennessee Rye es una versión del whiskey de centeno que es única de Jack Daniel’s… La proporción de grano de centeno del 70% permite que el whisky brille con la cantidad justa de especia y audacia”.

 

Limitado a botellas de 375ml, el Twice Barreled Rye Whiskey estará disponible para su compra en la tienda White Rabbit Bottle Shop de la destilería y en selectos minoristas de todo Tennessee. 

 

El resto de la gama de Jack Daniel’s, incluyendo las aclamadas expresiones de barril único y los whiskies añejos, sigue estando disponible a través de minoristas en línea como ReserveBar.

Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

Historia de la marca

Jack Daniel’s, nombre que resuena con fuerza en el mundo de las bebidas espirituosas, es más que una simple marca de whiskey. Es una historia que se remonta a 1866, cuando Jasper Newton “Jack” Daniel fundó su destilería en Lynchburg, Tennessee. 

 

Desde sus humildes comienzos, Jack Daniel’s ha recorrido un largo camino hasta convertirse en una de las marcas de whiskey más reconocidas y queridas del mundo.

Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

La clave del éxito de Jack Daniel’s radica en su compromiso con la calidad y la tradición. 

 

Desde sus inicios, la marca ha utilizado el mismo proceso de elaboración, conocido como el “Proceso de Lincoln County”, que implica filtrar el whiskey recién destilado a través de carbón de arce sacarino. Este proceso único aporta al whiskey su característico color ámbar y su sabor suave y equilibrado.

 

Si bien el Old No. 7, el whiskey insignia de Jack Daniel’s, sigue siendo el más popular de la marca, la empresa ha ampliado su oferta en los últimos años para incluir una variedad de expresiones.

Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels
Jack Daniel's Introduces Limited Edition Twice Barreled Tennessee Straight Rye Whiskey / Photo via Jack Daniels

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