Cuisine

Dome: un viaje retro-futurista al sabor en el resort Desa Potato Head

Desa Potato Head en Bali nos sorprende una vez más con su más reciente propuesta culinaria: Dome, una experiencia que fusiona la arquitectura futurista con la decoración vintage.

Por: Alejandro Carrillo
Dome / Photo via Desa Potato Head
Dome / Photo via Desa Potato Head

Dome, en el resort Desa Potato Head en Bali, ofrece a sus comensales un viaje a través del tiempo, donde la comida natural y el vino maridan a la perfección en un entorno terrenal y vanguardista.

 

El exterior de Dome marca el tono futurista con su apariencia de domo, inspirado en la icónica Fuller Dome Home. Paredes de concreto le dan un aspecto crudo, que recuerda a las casas geodésicas, pero con detalles modernos como el letrero plateado con el nombre del restaurante.

Dome / Photo via Desa Potato Head
Dome / Photo via Desa Potato Head

Al entrar, los comensales se encuentran con una barra central circular de acero, que funciona como el corazón del restaurante. Pilares azules con lámparas incorporadas combinan con el piso también azul, creando una atmósfera única que a la vez oculta elementos funcionales. Siguiendo la estética, monolitos de acero inoxidable albergan altavoces JBL 4355, para que los visitantes disfruten de sesiones de DJ con vinilos.

Diseño sostenible

Si bien la madera y muebles reciclados están presentes en todo el espacio, los sofás y sillones diseñados por OMA y el estudio interno de Potato Head aportan un toque personalizado. Esculturas tribales indonesias y tapetes antiguos logran un equilibrio con la arquitectura de acero y concreto.

Dome / Photo via Desa Potato Head
Dome / Photo via Desa Potato Head

“La arquitectura es tan futurista que queríamos suavizarla con elementos naturales”, explica el director creativo Isaac Larose. “Si observas con detenimiento, puedes ver las imperfecciones en las tonalidades de los muebles reciclados. Decidimos celebrar estas imperfecciones en lugar de ocultarlas, tal como lo hacemos con nuestros vinos y productos”.

 

Domo es más que un restaurante, es un viaje sensorial que combina pasado y futuro, creando una experiencia gastronómica única en el corazón de Desa Potato Head.

Sobre Desa Potato Head

Desa Potato Head no es solo un club de playa, es un resort completo que combina el lujo desenfadado con el espíritu creativo de Seminyak, Bali.

 

Ubicado frente al mar, Desa Potato Head ofrece una experiencia vacacional integral. Puedes elegir entre una variedad de habitaciones, desde estudios con vista al mar hasta suites familiares con vista a la bahía. Todas cuentan con detalles lujosos como jarrones repletos de rosas del jardín centenario del hotel.

Dome / Photo via Desa Potato Head
Dome / Photo via Desa Potato Head

El corazón del complejo es el icónico Potato Head Beach Club. Disfruta del sol en una tumbona junto a una de las múltiples piscinas, o date un chapuzón en el océano Índico. El bar en Eden-Roc Lounge te hará sentir como si estuvieras en la cubierta superior de un yate de lujo, mientras que el Bar La Rotonde ofrece un ambiente más íntimo con música de piano en vivo.

 

Desa Potato Head también ofrece un escape para el bienestar. Puedes relajarte en el spa diseñado por Dior, que utiliza tratamientos de vanguardia y productos de lujo. Para mantenerte activo, hay un gimnasio con entrenadores personales y varias canchas de tenis de arcilla.

Dome / Photo via Desa Potato Head
Dome / Photo via Desa Potato Head

Más allá de las instalaciones lujosas, Desa Potato Head se compromete con la creatividad y la conexión. Alberga talleres y eventos que fomentan el intercambio cultural y artístico. Es un lugar ideal para desconectar del mundo exterior y reconectar contigo mismo y con tus seres queridos.

 

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