Las luces de neón de la ciudad del pecado están a punto de brillar aún más intensamente, y no solo por sus casinos y shows extravagantes. Cote, el aclamado steakhouse que ha cautivado los paladares más exigentes con su exquisita carne coreana y su ambiente vibrante, se prepara para debutar en Las Vegas a principios del próximo año, marcando así su primera incursión en la Costa Oeste.
Para Simon Kim, el visionario detrás de Cote y de Gracious Hospitality Management, esta apertura no es solo una expansión estratégica, sino un regreso a casa. “Mis primeros pasos en el mundo de la hostelería los di en Las Vegas”, confiesa Kim con emoción. “Cote Korean Steakhouse nació en Nueva York, pero la energía vibrante, la música y el entretenimiento que caracterizan a esta ciudad siempre han estado presentes en nuestro ADN. Con esta nueva ubicación, vamos a llevar la experiencia Cote al siguiente nivel”.
