Cuisine

Jameson Remixed Caribbean Beats: un whisky irlandés añejado en barricas de ron caribeño

Jameson acaba de presentar la última incorporación a su gama: Jameson Remixed Caribbean Beats, un whisky irlandés de 21 años de edad, añejado íntegramente en barricas de ron caribeño.

Por: Alejandro Carrillo
Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky
Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

 

 

El nuevo lanzamiento de la Jameson Anthology, el añejo de 21 años Jameson Remixed Caribbean Beats, explora nuevos sabores para ofrecer una versión completamente diferente de un “ícono irlandés”. Llega poco después del Jameson de 15 años, un single pot still que se lanzó el año pasado para celebrar el espíritu de los clásicos whiskies descontinuados.

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Ahora, Jameson Remixed Caribbean Beats inicia una nueva era para Jameson. Esta bebida es una mezcla de single pot still y single grain Irish whiskys que se envejecieron inicialmente en barricas de ron procedentes de la isla caribeña de Barbados durante más de dos décadas.

Un nuevo comienzo

Dieciocho años más tarde, el maestro destilador de Jameson, Kevin O’Gorman, sintió curiosidad por explorar cómo un segundo estilo de ron podría afectar al sabor del líquido y decidió envejecer el whisky durante tres años más en barricas de ron Selección de Maestros Havana Club, que le aportaron un sabor especialmente rico.

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Totalmente envejecido durante 21 años en barricas de ron, el whisky de grano adquiere dulzura del azúcar moreno y la vainilla, mientras que el pot still adquiere sabores frutales de cáscara de naranja y mango. Esta rara expresión conserva una clara referencia al ADN suave de Jameson a través de su equilibrio de whiskies de grano y pot still, pero se eleva a nuevas alturas con su envejecimiento experimental.

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Jameson Remixed Caribbean Beats / Foto vía Jameson Whisky

Al comentar el lanzamiento del nuevo Jameson Remixed Caribbean Beats, el maestro destilador de Jameson, Kevin O’Gorman, dijo: “Trabajamos para maridar dos bebidas espirituosas tradicionales: el whisky irlandés y el ron. Al hacerlo, encontramos el punto dulce donde el ritmo del Caribe se encuentra con el ritmo del tambor irlandés. Estamos ansiosos por que los entusiastas del whisky experimenten el Jameson Remixed Caribbean Beats”.

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