Bagatelle: París en South Beach
Bagatelle es un bistró de South Beach que busca exaltar la gastronomía…
Foto: Bagatelle Miami Beach. Facebook Page
Bagatelle es un bistró de South Beach que busca exaltar la gastronomía francesa mediterránea, por medio de un menú excepcional con ingredientes de primerísima calidad. Este lugar se caracteriza por destacar el estilo de la ciudad francesa con espacios bellamente decorados e iluminados, diseñados Celano Design Studio; sin duda un acierto que lo ha hecho merecedor de la prestigiosa etiqueta de The Best Brunch in America.
Foto: bagatellemiami.com
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El bistró fue una idea original de los socios Aymeric Clemente y Remi Laba, quienes deseaban ofrecer experiencias gastronómicas modernas dentro de un espacio que destacara el lujo y la hospitalidad. Bagatelle para sus socios se traduce en un estilo de vida donde alegría de vivir es un conductor constante.
Foto: bagatellemiami.com
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El chef ejecutivo de Bagatelle, Mattehieu Godard es el encargado de ofrecer gratas experiencias culinarias a los comensales. En sus platos hay una mezcla de gastronomía francesa y mediterránea, lo cual enamora hasta los paladares más exigentes. En el menú –variado, fresco e interesante– siempre destacan las recomendaciones del chef como el Gnocchi Truffés à la Parisienne de Nicolas o su Poulet Rôti Entier à la Truffe.
Foto: bagatellemiami.com
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