Harper Macaw: de la Amazonia al paladar
Harper Macaw recolecta el fruto de los cacaoteros arraigados en la Selva…
Barras de chocolate Harper Macaw. Foto: harpermacaw.com
Chocolate Harper Macaw 67% Dark Blend. Foto: harpermacaw.com
Harper Macaw recolecta el fruto de los cacaoteros arraigados en la Selva Amazónica y en la Mata Atlántica, para finalmente convertirlo en sus cuatro variaciones de chocolates, exóticos todos, tal cual la tierra de su procedencia a la que le rinden honor a través de las barras minuciosamente diseñadas tanto estética como culinariamente. Con base en Washington D.C, Estados Unidos, esta marca nace del matrimonio entre Sarah Müller, chocolatera, nativa brasileña y Colin Hartman, norteamericano, Marino veterano.
Chocolate Harper Macaw 74% Atlantic Forest. Foto: harpermacaw.com
Con la intención de homenajear a Brasil, Müller decidió diseñar una barra de chocolate que contuviese la esencia de su terruño natal: vivaz, exquisita y extravagante, teniendo como resultado los lingotes de cacao de Harper Macaw, ya sea de chocolate puro o mezclado con leche (y endulzados con caña de azúcar), todos han de destacarse, al igual que su revestimiento de colores llamativos y geometría compleja que le sirve de ayuda para sobresalir. Los envoltorios son obra de Design Army, imagen que le otorga una personalidad muy distinguida a este manjar de ascendencia carioca.
Chocolate Harper Macaw 77% Amazon Rainforest. Foto: harpermacaw.com
