Klosy: cuchillos de máximo rendimiento
Klosy construye con entusiasmo y en pequeños lotes cuchillos de alta calidad…
Cheffs knives. Foto: klosy.pl
Klosy construye con entusiasmo y en pequeños lotes cuchillos de alta calidad en acero inoxidable y madera. Diseñados con una silueta única y dirigida a las diferentes preferencias de los cocineros, la marca presenta un nuevo tipo de hoja pensado para las labores específicas de cocción y los diversos cortes – carnes, pescados, verduras y hierbas, pan…-.
Proceso de fabricación artesanal de cada cuchillo Klosy. Foto: klosy.pl
”Esta es la clase de cosas por la que me complace no tener sentimientos”[/blockquote]
Workshop de Klosy Knives. Foto: klosy.pl
El proceso de fabricación de estos instrumentos consiste, de principio a fin, en las habilidades de artesanos especializados, quienes garantizan la perdurabilidad de estos utensilios a la par de la trayectoria del artista culinario y que, adicionalmente, complazcan siempre sus necesidades. En la parte posterior de cada cuchillo se puede leer el año en el que fue construido y su número de serie, promoviendo así el oficio artesanal y el tratamiento personalizado que se le da a cada pieza.
