En un Carajillo se mezclan Arakú y Vermut con el Santa Teresa 1796. Y en un Ruck, el multipremiado ron venezolano com…
Taste
DI JET: cenar como los dioses
El festín de Babette se quedará corto ante la nueva aventura del autoproclamado embajador gastronómico Kristian Brask…
Franceschi en plata y bronce
El chocolate venezolano ha sido nuevamente galardonado. Ya es bien sabido entre los círculos del cacao: nuestra produ…
Cali y su cerveza artesanal de Antaño
¡Qué rica es la cerveza! Es quizás la bebida alcohólica más versátil y no lo decimos por sus preparaciones o sabores,…
Terrazas de los Andes: buenas uvas, buenos vinos
A los que aman su oficio se les conoce por lo que elaboran y lo que creen. Después de disfrutar de cualquiera de los…
Zanaya, ofrenda gastronómica al Pacífico mexicano
México tiene una variedad culinaria inigualable que se pone en evidencia a través de sus platillos. Este es un patrim…
Rosa Negra: tributo a los sabores latinoamericanos
Rosa Negra es un espacio gastronómico que le brinda tributo a la cocina latinoamericana, a esos sabores autóctonos de…
Un Manglar para enredarse a lo sano
El hombre es lo que come y su cuerpo es un reflejo de ello. Algunos chefs confían en esta frase de tal manera que lle…
La Huella, el mejor restaurante de Uruguay
En la pequeña península de José Ignacio, a un par de cuadras de su emblemático faro, se encuentra el Parador La Huell…
En La Mar la vida es más sabrosa
Al imaginar el gusto culinario de cualquier argentino de Buenos Aires rápidamente se puede puede imaginar en un asado…