Tenuta del Lauro: oasis de paz entre olivos y laureles
Con una ubicación bendecida en el Valle de Itria, entre Locorotondo y…
Photo: tenutalauro.it
Con una ubicación bendecida en el Valle de Itria, entre Locorotondo y Alberobello, se halla una casa de campo rodeada por plantaciones de laureles y olivos que se funden en una construcción de 350 años de antigüedad, la cual fue recientemente restaurada sin perder el estilo local ni la tradición de sus alrededores llenos de naturaleza, fragancias que evocan a la calmada vida del campo cargadas de armonía y fusión de presente y pasado.
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El decorado y los muebles del interior de las habitaciones vienen de la mano de artesanos locales, influenciados por antiguas tradiciones italianas a la que incorporan un diseño moderno. Esto crea una atmósfera rural y rústica al tiempo que representa el más puro sentido de la modernidad y la comodidad de descansar a la sombra de los árboles de mora y rodeados por las higueras de la India.
La mayoría de los ingredientes presentes en el menú del restaurant de La Tenuta, provienen de la agricultura ecológica y mantienen la autenticidad de la comida tradicional de Apulia, con esto, además de proporcionar ingredientes frescos, se busca dar una degustación de los sabores, colores y aromas que han sido transmitidos durante siglos generación tras generación.
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Contrada Cerrosa, 41, 70010 Locorotondo BA, Italia